Name: Karın Kaymağı Peyniri
SKU: karin-kaymagi-peyniri
Availability: OutOfStock

Orijinal fiyat: 1.500,00₺.Şu andaki fiyat: 1.200,00₺.

Not: Karın kaymağı peynirimiz dönemlik üretilmektedir. Sipariş için WhatsApp hattımızdan iletişime geçebilirsiniz.

Türkiye’nin özellikle Doğu Anadolu bölgesinde yüzyıllardır üretilen ve tüketilen geleneksel bir peynir çeşididir. Genellikle inek sütünden yapılan bu peynir, yüksek yağ oranı ve kendine özgü lezzetiyle bilinir.

Stokta yok

SKU: karin-kaymagi-peyniri Kategori: Peynir Çeşitleri Etiketler işkembe peyniri, karın, kaymağı, peyniri

Teslimat Bilgileri

Standart Teslimat

2-3 iş günü içerisinde teslim edilir.

Kargo Bilgileri

Pazartesi-Salı-Çarşamba günleri saat 15:00’a kadar, Cumartesi günleri saat 13:00’a kadar verilen siparişler aynı gün kargolama yapılır.

Perşembe ve Cuma günü verilen siparişler Cumartesi günü, Pazar günü verilen siparişler Pazartesi kargoya verilir. (Ürünlerin kargo şubelerinde beklememesi ve bozulmaması için bu şekilde uygulanmaktadır.)

Destek Hattı

Sipariş ve destek hattımız +90 850 304 6436

Açıklama
Ek bilgi

Açıklama

Not: Karın kaymağı peynirimiz dönemlik üretilmektedir. Sipariş için WhatsApp hattımızdan iletişime geçebilirsiniz.

Karın Kaymağı Peyniri: Lezzet ve Geleneklerin Buluştuğu Nokta

Karın kaymağı peynirimiz, Kars/Sarıkamış/Handere Köyünde üretilmektedir. Kendi hayvanlarımızın sütünden yaptığımız peynir ve tereyağından üretmekteyiz.

Üretimi oldukça zahmetli olan karın kaymağı peyniri, süt mayalanıp pıhtılaştıktan sonra koyunun işkembe kısmındaki özel bir bölge olan karın kısmına basılarak olgunlaştırılır. Bu süreçte peynir, işkembenin doğal fermente ortamında özel bir aroma kazanır. Tulum peyniri gibi sıkı bir yapısı olan karın kaymağı, kahvaltılarda, yemeklerde ve çeşitli mezelerde kullanılır.

Bu peynirin en belirgin özelliklerinden biri, uzun süre dayanıklı olmasıdır. 5kg peynir ve 1kg yayık tereyağının karıştırılmasıyla üretilmektedir. bu da peynirin ekstra yağlı olmasını ve uzun süre bozulmadan saklanmasını sağlamaktadır. İşkembenin koruyucu etkisi sayesinde karın kaymağı, uzun süre tazeliğini korur ve olgunlaştıkça lezzeti artar. Günümüzde karın kaymağı peyniri, yöresel lezzetlere ilgi duyanların ve peynir severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.